西城实验幼儿园:厨艺比拼 “烹”然心动
信息来源:西城实验幼儿园 发布时间:2024-12-13 浏览量:784次
12月11日下午,西城实验幼儿园举行了“美好‘食’光,技能‘厨’彩”集团园厨师技能大赛。本次活动评委由西城实验幼儿园副园长夏晔、三个园区的保健老师和食堂管理员共同担任,各园区的厨师参加活动。
比赛前,各参赛厨师认真备战。比赛中,厨师们个个动作利落,技法娴熟。土豆切丝、菜品配料、快速打蛋、爆炒、摆盘……不多时,比赛现场飘香扑鼻,每人两道色香味俱全的菜品就呈现在评委眼前。评委小组进行品尝后,从参赛选手的穿戴情况、现场卫生、菜品呈现以及是否适合孩子口味等多个方面进行了综合打分。最终,文萃分园的童小军厨师获得第一名,并将代表西城实验幼儿园教育集团参加区级公办学校、幼儿园食堂厨师技能大赛。赛后,厨师们纷纷表示,将以此次厨艺大赛为契机,不断加强互相之间的技艺切磋,设计更多营养可口的新式菜品,让集团园所膳食质量更上一层楼。(张敏)