近日，朱林中学先后召开学校膳食管理委员会会议与膳食管理家长委员会会议。该校相关负责人、家长代表、学生代表、教师代表齐聚一堂，共同为提升学校餐饮服务质量、守护师生“舌尖上的安全与营养”出谋划策。

学校召开专题会议，就食堂的食材来源、管理流程、账目情况等进行了详细说明，明确将以严格管理全力保障食材新鲜与安全。会议表示，学校高度重视食堂安全工作，衷心欢迎学生、家长及教师代表积极参与到食堂管理与监督中，携手为师生饮食安全筑牢坚实防线。

石磊副校长围绕提升学校膳食管理与服务水平提出要求。一是坚守安全底线，筑牢健康防线。要以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的问责确保食品安全，完善并严格执行食材采购、验收等各项制度，加强从业人员培训与健康管理，定期排查风险隐患。二是优化营养搭配，促进健康成长。食谱制定要注重荤素、粗细结合，减少高油高盐高糖食品，增加优质蛋白和新鲜果蔬比重，同时加强食育教育，引导师生养成健康饮食习惯。三是强化管理监督，凝聚共治合力。膳食管理委员会要发挥好桥梁作用，委员们深入一线监督，学校相关部门主动接受监督、积极整改，推动食堂管理公开透明，保障师生知情权与监督权，形成良性循环。（高越）