为全面提升食堂食品安全管理水平，切实保障幼儿饮食安全，9月24日上午，华罗庚实验幼儿园邀请在区市场监管局工作的家长来园，为食堂进行了一次专业“体检”。

在该校食堂管理人员的陪同下，家长深入食堂各个操作区域，开展了一次全面且细致的检查与现场指导：在食品原料采购贮存环节，仔细查看供应商资质、进货台账，并对仓库内食材的分类、离地离墙存放、标识清晰度及保质期进行了核验；在食品加工制作区，重点关注炊事人员的操作流程，确认生熟食的刀具、砧板严格分开使用；在餐具清洗消毒环节，查看消毒设备运行记录，抽查已消毒餐具的卫生状况。此外，食品留样工作的规范性与记录完整性也得到了细致的检查。家长对幼儿园食堂整体情况表示认可，并结合自身专业经验，就日常管理中可以进一步加强的细节与园方进行了交流。

此次活动是该园践行“家园共育”理念的一次生动实践，不仅有效拓宽了食堂安全监管的视角，更建立了家校协同监管的新桥梁。该园表示，将继续坚定地与家长携手，持续推动食堂管理向更加透明化、精细化的方向发展。（郭林艺）