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朝阳小学:舌尖上的记忆 文化中的传承

信息来源:朝阳小学    发布时间:2025-11-28    浏览量:

近日,朝阳小学举办“记忆中的味道”校园美食文化节。各年级围绕特色美食展开沉浸式体验,打造了一场兼具趣味与温度的文化盛宴。

活动为每个年级量身定制了特色美食制作体验劳动教育在烟火气中自然发生一年级聚焦“五谷杂粮”,老师生动讲解谷物的起源与营养价值,带领学生认识不同杂粮的形态;二年级玩转“冰糖葫芦”,家长志愿者手把手指导孩子串果、熬糖,酸甜的糖浆裹着新鲜水果,瞬间勾起童年记忆;三年级挑战“芝麻花生酥”,从裹糖到切块,学生在家长的帮助下,将香脆口感与传统风味完美融合;四年级走进金坛地方美食——“长荡湖大闸蟹”,老师科普大闸蟹的生长环境与饮食文化,现场示范剥蟹技巧,让学生感受金坛水乡美食的独特韵味;五年级制作“糯米烧麦”,从调馅到捏褶,学生认真学习传统面点技艺,软糯的烧麦饱含动手的喜悦;六年级体验“包包子”,和面、填馅、捏花,一个个形态各异的包子在师生协作中诞生,充满烟火气。本次美食节特别邀请了东乡族学生家长,为大家现场展示家乡美食——兰州拉面。家长娴熟地抻开面团,反复拉扯,短短几十秒内,面团如魔法般变成了万千银丝。体验环节中,学生在家长指导下尝试揉面、拉制简单面型,在实践中感受少数民族美食文化的独特魅力,进一步增进了各民族学生之间的了解与友谊。

从知识讲解到动手实践,再到美食品尝,本次美食文化节不仅让学生体验了制作美食的乐趣,更在舌尖上传递了传统文化与民族团结的种子,为校园生活留下了一段难忘的“味道记忆”。汤丽丽

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