朝阳小学:舌尖上的记忆 文化中的传承
信息来源:朝阳小学 发布时间:2025-11-28 浏览量: 次
近日,朝阳小学举办了“记忆中的味道”校园美食文化节。各年级围绕特色美食展开沉浸式体验,打造了一场兼具趣味与温度的文化盛宴。
活动为每个年级量身定制了特色美食制作体验,让劳动教育在烟火气中自然发生:一年级聚焦“五谷杂粮”,老师生动讲解谷物的起源与营养价值,带领学生认识不同杂粮的形态;二年级玩转“冰糖葫芦”,家长志愿者手把手指导孩子串果、熬糖,酸甜的糖浆裹着新鲜水果,瞬间勾起童年记忆;三年级挑战“芝麻花生酥”,从裹糖到切块,学生在家长的帮助下,将香脆口感与传统风味完美融合;四年级走进金坛地方美食——“长荡湖大闸蟹”,老师科普大闸蟹的生长环境与饮食文化,现场示范剥蟹技巧,让学生感受金坛水乡美食的独特韵味;五年级制作“糯米烧麦”,从调馅到捏褶,学生认真学习传统面点技艺,软糯的烧麦饱含动手的喜悦;六年级体验“包包子”,和面、填馅、捏花,一个个形态各异的包子在师生协作中诞生,充满烟火气。本次美食节还特别邀请了东乡族的学生家长,为大家现场展示家乡美食——兰州拉面。家长娴熟地抻开面团,反复拉扯,短短几十秒内,面团如魔法般变成了万千银丝。体验环节中,学生在家长指导下尝试揉面、拉制简单面型,在实践中感受少数民族美食文化的独特魅力,进一步增进了各民族学生之间的了解与友谊。
从知识讲解到动手实践,再到美食品尝,本次美食文化节不仅让学生体验了制作美食的乐趣,更在舌尖上传递了传统文化与民族团结的种子,为校园生活留下了一段难忘的“味道记忆”。(汤丽丽)

